Смесь для гриля

Наличие: Есть в наличии

Область применения:
Приправа, смесь пряностей и специй «Для гриля» используют для приготовления различных видов продуктов питания:

• изделий из мяса птицы, в том числе тушек цыплят-гриль;
• куриных и мясных натуральных полуфабрикатов;
• натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы;
• супов и каш быстрого приготовления;
• соусов, маринадов, панировок и заливок;
• первых и вторых блюд;
• кетчупов, майонезов, готовых соусов и паст;

Органолептические показатели:

• Внешний вид: Порошкообразная однородная масса
• Цвет: Красный, допускается светло-красный оттенок с включением частиц молотых пряностей.
• Запах и вкус: Пряный, жгучий свойственные рецептурному состава смеси.
• Консистенция: Однородная, легкосыпучая, допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии

Норма расхода:
5-10 гр. на 1 кг. сырья