Смесь для посола рыбы

Наличие: Есть в наличии

Область применения:
Приправа, смесь пряностей и специй «Для рыбы» используют для приготовления различных видов продуктов питания:

• для посола различных видов рыб;
• при изготовлении рыбных пресерв и различных видов рыбных полуфабрикатов;
• соусов, маринадов, панировок и заливок для рыб.

Органолептические показатели:

• Внешний вид: Порошкообразная однородная масса
• Цвет: Темно-коричневого с оттенком коричневого с включением частиц молотых пряностей.
• Запах и вкус: Пряный свойственные рецептурному состава смеси.
• Консистенция: Однородная, легкосыпучая, допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии

Норма расхода:
20-35 гр. на 1 кг. сырья