Бейкер

Наличие: Есть в наличии

Улучшитель для производства изделий из дрожжевого теста, слоёных дрожжевых изделий и т.д в том числе методом заморозки.

Состав: Пшеничная мука, эмульгаторы, рапсовый лецитин, сахар, мука из пшеничного солода, стабилизаторы, сухой молочный порошок, ароматизатор Ваниль, специи (куркума), краситель, антислеживающий агент, ферменты.

Дозировка: 2,5% к массе муки.