Грэхэм Микс

Наличие: Есть в наличии

Хлебопекарная смесь для производства хлебобулочных изделий на основе пшеничных отрубей и других ценных ингредиентов, которые составляют основу полезного для здоровья питания. Отруби – кладезь полезных для человека веществ. Употреблять их в натуральном виде захочет не каждый, а вот в составе хлеба – наверняка да.

Состав: Пшеничные отруби, ржаная цельнозерновая мука, пшеничная клейковина, ржаная мука, кукурузная мука, сухая сыворотка, соевый шрот, регуляторы кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота), антиокислитель аскорбиновая кислота, вспомогательные вещества (ферменты: амилазы, гемицеллюлазы).

Дозировка: 10-20% к массе муки.