Пищевые красители

Аппетитный вид готовой кондитерской продукции, яркие цвета декора и изысканные оттенки кремовой начинки достигаются, во многом, за счет применения специальных веществ – натуральных и синтетических красителей. В интернет-магазине «Продсервис» вы можете купить пищевые красители, абсолютно безопасные для здоровья: жидкие, гелевые и сухие, натуральные и искусственные. Вся продукция, представленная на сайте, сертифицирована и поставляется от проверенных производителей. Представленные в каталоге пищевые красители помогают восстановить цвет, который теряется при термической обработке. Кроме того, яркие цвета и насыщенные оттенки в определенной гамме возбуждают аппетит и придают кондитерской продукции притягательное разнообразие. Пищевые красители помогут дополнить изысканный вкус тортов и пирожных привлекательными цветовыми сочетаниями.

Жидкие и гелевые пищевые красители

Всего пары капель жидкого или гелевого красителя достаточно для придания насыщенного аппетитного оттенка окрашиваемому продукту.
Гелевые пищевые красители следует использовать для окрашивания крема, помадок, глазурей, марципана, мастики и теста. Мы не рекомендуем применять концентрированные гелеобразные пищевые красители для придания цвета белко-рисовальной массы, поскольку в их состав входит глицерин и глюкоза.
Жидкие пищевые красители в нашем каталоге менее концентрированы, они отлично смешиваются, поэтому более выгодны, если вам нужно получить необходимый оттенок. Наши пищевые красители термически стабильны, удобны в применении благодаря флакону с дозатором, позволяют окрашивать желе, крема, безе, сливки которым они придают приятные пастельные тона.

Сухие пищевые красители

Сухие пищевые красители помогут приукрасить если нужно придать кондитерскому изделию определенный оттенок или приукрасить декор с мелкими деталями. Кроме того, у нас можно купить краситель кандурин – для поверхностного окрашивания кондитерских изделий или деталей декора в блестящие металлические цвета. Если нужно придать крему ярко-белый оттенок, мы рекомендуем краситель диоксид титана, который также идет в виде сухого порошка.

Все пищевые красители, представленные в нашем каталоге абсолютно безвредны, экономичны и отличаются высоким качеством.