Смесь для рыбы

Наличие: Есть в наличии

Область применения:
Смесь пряностей и специй «Для рыбы» используют для приготовления различных видов продуктов питания:

• при изготовлении различных видов рубленых полуфабрикатов из рыбы;
• соусов, маринадов, панировок и заливок для рыб.

Органолептические показатели:

• Внешний вид: Порошкообразная однородная масса
• Цвет: Красный, допускается светло-красный оттенок с включением частиц молотых пряностей.
• Запах и вкус: Пряный, жгучий свойственные рецептурному состава смеси.
• Консистенция: Однородная, легкосыпучая, допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии

Норма расхода:
5-10 гр. на 1 кг. сырья