Смесь для рыбы "Шашлычная"

Наличие: Есть в наличии

Область применения:
Смесь пряностей и специй «Для рыбы» (шашлычная) используют для приготовления различных видов продуктов питания:

• для приготовления шашлыка;
• при изготовлении различных видов рубленых полуфабрикатов из рыбы;
• соусов, маринадов, панировок и заливок для рыб.

Органолептические показатели:

• Внешний вид: Смесь пряностей, трав и овощей.
• Цвет: От светло-желтого до темно-желтого с оттенком оранжевого с включением частиц молотых пряностей.
• Запах и вкус: Пряный, жгучий свойственные рецептурному состава смеси.
• Консистенция: Однородная, легкосыпучая, допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии.

Норма расхода:
20-30 гр. на 1 кг сырья